Ce projet est une initiative d’une dizaine d'acteurs du numérique et du secteur alimentaire : La Fourche, Yuka, FoodChéri, Seazon, Marmiton, Etiquettable, Open Food Facts, ECO2 initiative, ScanUp, Frigo Magic.
L’Eco-score prend la forme d’une « note de A à E pour évaluer les impacts des aliments sur l'environnement », avec un logo dont la couleur va de vert foncé pour un A (faibles impacts), à rouge pour un E (forts impacts).
« L'Eco-Score est calculé sur la base des analyses de cycle de vie (ACV) de la base environnementale Agribalyse de l'ADEME et de l'INRAE pour 2500 catégories de produits. Ce score est modulé pour chaque produit en fonction de leurs labels (bio, labels de qualité etc.), de leurs ingrédients et de leurs origines, et des matériaux utilisés pour leur emballage », explique Open Food Facts.
Le collectif appelle « les fabricants à nous transmettre directement les informations dont ils disposent déjà via [leur] plateforme gratuite pour les producteurs, afin de permettre un calcul plus précis de l'Eco-Score ».
Le collectif espère que son Eco-score sera adopté par un nombre croissant d'acteurs et qu’il apparaîtra sur les emballages des produits, comme c’est le cas pour le Nutri-Score. Open Food Facts « rend dès aujourd'hui le calcul de l'Eco-Score disponible pour les plus de 100 applications et services qui utilisent [sa] base ».
Vous pouvez en profiter dès maintenant sur l’application de l’association (Android, iOS et Microsoft Store). De plus amples informations sur l’Eco-score sont disponibles par ici.
