ChefPad : la tablette d'Archos pensée pour la cuisine, à moins de 170 €

ChefPad : la tablette d’Archos pensée pour la cuisine, à moins de 170 €

La Qooq fendue en deux

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Sébastien Gavois

Publié dans

Société numérique

14/05/2013 4 minutes
58

ChefPad : la tablette d'Archos pensée pour la cuisine, à moins de 170 €

Archos vient d'ajouter une nouvelle tablette à son catalogue, mais avec une orientation bien particulière cette fois-ci : la ChefPad. En effet, celle-ci a été spécialement étudiée pour prendre place sur le plan de travail de votre cuisine et se différencie par la présence d'une housse de protection en silicone et d'une sélection d'applications.

Archos ChefPad

Archos nous avait prévenus, les tablettes thématiques arrivent

Archos est actuellement dans une mauvaise passe : son chiffre d'affaires s'est effondré en 2012 et le début de l'année n'est pas franchement meilleur avec une baisse de 37 % sur le premier trimestre par rapport à l'année dernière. Lors de l'annonce de ses résultats financiers, la firme avait annoncé qu'elle se concentrerait sur trois axes : « tablettes thématiques, smartphones et domotique ».

 

Du côté des smartphones, nous savons déjà ce qu'il en est puisque trois terminaux ont d'ores et déjà été présentés le mois dernier. Pour rappel, ils sont tous équipés d'une dalle IPS et sont annoncés pour un tarif compris entre 79,99 euros et 249,99 euros. 

ChefPad, une tablette protégée contre les projections d'eau et de nourriture

Avec sa tablette ChefPad, Archos s'attaque donc à un autre volet de son développement : la gamme des tablettes thématiques qui comprend déjà le GamePad. Mais plutôt que de viser les amateurs de jeux vidéos, il est cette fois question de prendre place au sein de votre cuisine.

 

Pour cela, ce modèle est livré avec une housse de protection en silicone qui, d'après le fabricant, permet de le « protéger des projections d’eau et de nourriture et le rendre plus facile à nettoyer ». Il ne précise par contre aucun indice de protection (IP). Un pied est aussi présent afin de le maintenir en position verticale. Pour rappel, ce n'est pas le premier constructeur à proposer ce genre de produit. En effet, Sony a déjà dévoilé une tablette qui résiste aux projections d'eau et à la poussière : la Tablet Z

 

Archos chefPadArchos chefPadArchos chefPad

 

Mais, ce n'est le seul atout mis en avait par Archos. En effet, la société française livrera sa tablette avec ce qu'elle présente comme étant la « Sélection du Chef ». Il s'agit d'une « sélection de centaines d’applications pour fournir le meilleur contenu classé par catégories : recettes, boissons, shopping, TV... ». Néanmoins, aucun contenu exclusif ne semble être de la partie, et il devrait donc être possible de les trouver directement via le Play Store de Google.

 

Quoi qu'il en soit, tant l'approche que la couleur choisie font penser à la tablette QOOQ qui avait fait grand bruit il y a quelques temps en annonçant la relocalisation de sa production en France, via Éolane, ce qui ne semble pas le cas ici.

Des caractéristiques techniques basiques, un écran au format 4:3 de 1024 x 768 pixels

Du côté des caractéristiques techniques, rien de bien exceptionnel. La tablette dispose d'une dalle tactile multipoint de 9,7 pouces affichant 1024 x 768 pixels seulement. Le type n'est pas précisé, mais il s'agit probablement de TN. Le SoC comprend deux cœurs Cortex A9 à 1,6 GHz épaulés par un GPU Mali 400 MP4 et 1 Go de mémoire vive. 8 Go de stockage sont présents ainsi que deux capteurs optiques de 2 Mégapixels.

 

Le type de Wi-Fi n'est pas précisé mais l'on dispose d'un lecteur de cartes microSD, d'une sortie Micro HDMI et le tout fonctionne sous Android 4.1 (Jelly Bean) :

 

  archos ChefPad

 

On arrive donc à une plateforme plus véloce que la QooQ avec des possibilités supplémentaires et un poids plus faible. Il sera intéressant de comparer la qualité des écrans utilisés et de la finition de ces deux modèles qui ne jouent de toute façon pas sur le même terrain.

Un lancement à quelques jours de la fête des Mères, coïncidence ?

En effet, il est question de 169,99 € pour cette Archos ChefPad, qui vise donc le tarif plancher plutôt que le choc frontal. Il faudra voir si l'offre en terme de recettes et d'applications est à la hauteur, Android étant sans doute d'un grand secours sur ce point, mais aussi si la concurrence se décidera à réagir ou non.

 

Notez enfin que ce lancement intervient alors que la fête des Mères aura lieu dans un peu moins de deux semaines, ce qui ne doit pas être anodin. Pour autant, le constructeur devrait louper la date du 26 mai puisqu'il annonce une disponibilité pour le mois de juin seulement... soit juste à temps pour la fête des Pères (le 16 juin). Espérons donc pour la société que les précommandes seront bientôt proposées.

Écrit par Sébastien Gavois

Tiens, en parlant de ça :

Sommaire de l'article

Introduction

Archos nous avait prévenus, les tablettes thématiques arrivent

Le brief de ce matin n'est pas encore là

Partez acheter vos croissants
Et faites chauffer votre bouilloire,
Le brief arrive dans un instant,
Tout frais du matin, gardez espoir.

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Commentaires (58)


bof, j’en ai acheté une pour Mme sur banggood pour 40€… et avec un aimant au cul de la housse, ca tient tres bien sur le frigo…


C’est bizarre quand même. À la base une tablette possède l’avantage d’être multifonctionnel. Si elles sont maintenant conçues pour une tâche uniquement, on est mal barrés. Enfin, surtout eux.


Pourra-t-on amplifier le Wifi afin de faire cuire les aliments ? <img data-src=" />


Est-ce qu’elle résiste à l’épreuve de la friteuse ? <img data-src=" />


ça a le mérite d’être original <img data-src=" />








John Shaft a écrit :



Est-ce qu’elle résiste à l’épreuve de la friteuse ? <img data-src=" />







will it blend?









Vieux_Coyote a écrit :



C’est bizarre quand même. À la base une tablette possède l’avantage d’être multifonctionnel. Si elles sont maintenant conçues pour une tâche uniquement, on est mal barrés. Enfin, surtout eux.





Elle n’est pas moins multifonctionnelle que les autres elle juste adaptée à l’environnement particulièrement hostile qu’est une cuisine et dotée de quelques app spécialisées.



si ya une application planche en bois pour decouper le roti elle sera parfaite


dommage elle fait pas plan de travaille avec affichage de la forme à découpé, épaisseur des rondelles (suivre les traits avec le couteau) ….



<img data-src=" />


A quand la WC-Pad, antibactérienne et résistante aux projections ?

Ou la ShowerPad, IP99 et résistante à la vapeur ?

Ou la GardenPad, avec des HP super violents pour passer outre le bruit de la tondeuse, plus une fonction pour éloigner les moustiques ?


La disponibilité effective des produits annoncés semble être la principale difficulté d’Archos en ce moment.

Le produit que j’attends, l’Archos TV connect, annoncée pour Avril ne l’est toujours pas a ce jour. <img data-src=" />








RaYz a écrit :



ça a le mérite d’être original <img data-src=" />







Même pas



moué, écran TN avec un angle de vision de 5°, comme d’hab …

et pas d’indice IP, ça sent le moisi pour la protection eau/poussière/frite








kaskounet a écrit :



Même pas : http://www.qooq.com





ha oui <img data-src=" /> bon c’est moins cher quand même.









Drepanocytose a écrit :



A quand la WC-Pad







le PQ-Pad ou mieux le Pad-Pad (comprendra qui pourra) ce sera pas mal aussi <img data-src=" />









Vieux_Coyote a écrit :



C’est bizarre quand même. À la base une tablette possède l’avantage d’être multifonctionnel. Si elles sont maintenant conçues pour une tâche uniquement, on est mal barrés. Enfin, surtout eux.





Bah, pas forcément justement. L’avantage d’une tablette classique, c’est de pouvoir tout faire. L’inconvénient, c’est aussi qu’elle peut tout faire.



Autrement dit, l’écueil majeur des tablettes classiques lorsque tu veux pousser un usage particulier est de trouver des applications et contenus bien conçus pour ledit usage. Particulièrement sous Android et sa jungle de clones pour un “métier” donné.



De ce point de vue, fournir une tablette conçue dès l’origine pour un usage précis peut amener beaucoup de valeur ajoutée. Tout en limitant les coûts en sabrant tout ce qui n’est pas indispensable pour ledit usage (pas besoin d’un écran Quad-HD ou super enceintes pour regarder des recettes, ni de port USB host).

Après, il faut voir ce qu’en fera concrètement Archos. Grâce à la news j’ai découvert la QooQ, dont la valeur ajoutée réside nettement moins dans le matériel (protection intégrée, mouais, on peut ajouter housse et film à part aussi) que l’intégration de contenus tirant vraiment partie du tactile.

Là où Archos pourra les concurrencer, c’est sur le modèle d’accès au contenu. Niveau matériel, ils ont l’air partis pour faire du bas de gamme (comme d’hab).



EDIT : D’ailleurs je suis pas sûr qu’ils aient bien capté l’intérêt de proposer une tablette spécialisée, quand je lis “Il s’agit d’une « sélection de centaines d’applications pour fournir le meilleur contenu classé par catégories : recettes, boissons, shopping, TV… ».” Perso, si j’achetais une tablette de ce type, ce serait pour avoir directement les 45 applis réellement utiles préinstallées. Pas pour avoir les mêmes inconvénients que la tablette généraliste… <img data-src=" />









RaYz a écrit :



ha oui <img data-src=" /> bon c’est moins cher quand même.







Sauf qu’avec QOOQ, t’achètes 100% français, comme dit dans l’article l’usine est en France !



Il est étanche ? histoire le rincer en cas de trace d’aliments sur sa surface ?








romjpn a écrit :



Sauf qu’avec QOOQ, t’achètes 100% français, comme dit dans l’article l’usine est en France !





Non mais justement la tablette d’Archos est moins chère <img data-src=" />



Je suis davantage tenté par la QooQ… Non seulement, elle me paraît plus à même de résister aux aléas de la cuisine, mais en plus elle est fabriquée en France !

Marre de ces boites françaises qui font leur prod dans des pays ou la main d’oeuvre est à la limite de l’esclavagisme pour optimiser leurs bénéfices.

Le jour où Archos produira en France, on en reparlera.


OMG le fin fond du cheap <img data-src=" />



Ça sent le pâté pour Archos là.








Maozriubh a écrit :



Je suis davantage tenté par la QooQ… Non seulement, elle me paraît plus à même de résister aux aléas de la cuisine, mais en plus elle est fabriquée en France !

Marre de ces boites françaises qui font leur prod dans des pays ou la main d’oeuvre est à la limite de l’esclavagisme pour optimiser leurs bénéfices.

Le jour où Archos produira en France, on en reparlera.







qui est pret a payer 800€









Maozriubh a écrit :



Marre de ces boites françaises qui font leur prod dans des pays ou la main d’oeuvre est à la limite de l’esclavagisme pour optimiser leurs bénéfices.







En l’occurence ils optimisent plutôt leurs pertes <img data-src=" /> (sinon sur le fond je suis d’accord avec toi)









cygnusx a écrit :



qui est pret a payer 800€







Si tu lis l’article sur la QooQ, tu verras que la différence de coût est très faible.

Cet argument ne tient donc pas la route ;)









Maozriubh a écrit :



Si tu lis l’article sur la QooQ, tu verras que la différence de coût est très faible.

Cet argument ne tient donc pas la route ;)







Qooq : 350€ à l’achat, puis un abonnement de 10€/mois.



ChefPad : 170€ à l’achat puis rien du tout vu que c’est un Android, tu peux récupérer des applications de cuisine gratuites (et non gratuitement ;) ).



“différence de coût est très faible” <img data-src=" /><img data-src=" />









TaigaIV a écrit :



Elle n’est pas moins multifonctionnelle que les autres elle juste adaptée à l’environnement particulièrement hostile qu’est une cuisine et dotée de quelques app spécialisées.











Citan666 a écrit :



[…]







Je comprends ce que vous dites mais je n’aime juste pas trop l’idée aussi de pousser les gens à acheter une tablette “pour chaque usage”, même si, ok, une tablette plus résistante aux aléas de la cuisine, c’est pas complètement bête.



Je reste quand même convaincu que c’est un gadget qui ne servira au final que quelques fois seulement. Et ça reste cher pour un gadget, comparé à, par exemple, un abonnement PCINpact <img data-src=" />.

Pour le peu que je cuisine, ce qui me prend du temps, c’est de trouver une (bonne) recette sur internet, ce qui est beaucoup plus agréable vautré dans mon canapé. Une fois le saint graal trouvé, je la note et je n’ai plus besoin de l’ordinateur… C’est pour ça que je n’en vois pas l’intérêt, mais chacun ses goûts <img data-src=" />









Vieux_Coyote a écrit :



Je comprends ce que vous dites mais je n’aime juste pas trop l’idée aussi de pousser les gens à acheter une tablette “pour chaque usage”, même si, ok, une tablette plus résistante aux aléas de la cuisine, c’est pas complètement bête.



Je reste quand même convaincu que c’est un gadget qui ne servira au final que quelques fois seulement. Et ça reste cher pour un gadget, comparé à, par exemple, un abonnement PCINpact <img data-src=" />.

Pour le peu que je cuisine, ce qui me prend du temps, c’est de trouver une (bonne) recette sur internet, ce qui est beaucoup plus agréable vautré dans mon canapé. Une fois le saint graal trouvé, je la note et je n’ai plus besoin de l’ordinateur… C’est pour ça que je n’en vois pas l’intérêt, mais chacun ses goûts <img data-src=" />





Disons qu’il serait plus interessant d’avoir des tablettes résistante en général, mais ça risque d’augmenter le prix et tout le monde n’aura pas besoin d’une tablette utilisable dans son labo de chimie ou dans le haut fourneau de son garage <img data-src=" /> La c’est plutot un problème de marketing.









Vieux_Coyote a écrit :



Pour le peu que je cuisine, ce qui me prend du temps, c’est de trouver une (bonne) recette sur internet, ce qui est beaucoup plus agréable vautré dans mon canapé. Une fois le saint graal trouvé, je la note et je n’ai plus besoin de l’ordinateur… C’est pour ça que je n’en vois pas l’intérêt, mais chacun ses goûts <img data-src=" />







Bizarrement, il y a des gens, amateurs, qui cuisinent beaucoup et qui pourraient gagner du temps à avoir une telle tablette plutôt que d’avoir 50 livre de cuisine ou même à imprimer une recette etc …



Que l’utilité soit limité pour l’ensemble des utilités, certes mais cela peut servir à certain et ça peut les intéresser, tant que la production est faite en conséquence, pourquoi pas …









Maozriubh a écrit :



Je suis davantage tenté par la QooQ… Non seulement, elle me paraît plus à même de résister aux aléas de la cuisine, mais en plus elle est fabriquée en France !

Marre de ces boites françaises qui font leur prod dans des pays ou la main d’oeuvre est à la limite de l’esclavagisme pour optimiser leurs bénéfices.

Le jour où Archos produira en France, on en reparlera.







le problème viens plus des acheteurs que des vendeurs si les gens achetaient en priorité le made in france (ce qui se fait beaucoup aux US ou en italie pour leur production respectives) les vendeurs s’y mettraient volontier









cygnusx a écrit :



le problème viens plus des acheteurs que des vendeurs si les gens achetaient en priorité le made in france (ce qui se fait beaucoup aux US ou en italie pour leur production respectives) les vendeurs s’y mettraient volontier







Ouais c’est un fait, les gens ne regardent que le prix des produits, achète du Chinois à tout va, et sont en tête de cortège dans les manifestations contre les délocalisations. Chercher l’erreur… <img data-src=" />









cygnusx a écrit :



le problème viens plus des acheteurs que des vendeurs si les gens achetaient en priorité le made in france (ce qui se fait beaucoup aux US ou en italie pour leur production respectives) les vendeurs s’y mettraient volontier







ouai enfin si les gens avaient les moyens de le faire, il le ferait … y’a 20-30 ans les gens achetaient pas mal du made in France. Depuis, la course au petit prix l’a emporté. Au début de la course au petit prix, on pouvait encore justifier le made in France par le fait qu’on fabriquait des produits de qualité, ce qui n’est plus le cas de la plupart des marques françaises, à moins de vouloir payer le truc 3 fois plus cher, ce qui peut être rentable sur le long terme pour le client mais la plupart des consommateurs ne voient pas sur le long terme et ne regardent que le prix.



le protectionnisme n’est plus un trait de caractère français que ce soit au niveau des consommateurs que politique d’ailleurs et c’est bien au niveau de ces derniers qu’on ce fait le plus avoir, car la où le bloc asiatique ou le bloc américan fait beaucoup dans le protectionnisme et l’achat patriotique, le bloc européen c’est porte journées porte ouverte 365 jours par an …









DorianMonnier a écrit :



Ouais c’est un fait, les gens ne regardent que le prix des produits, achète du Chinois à tout va, et sont en tête de cortège dans les manifestations contre les délocalisations. Chercher l’erreur… <img data-src=" />







Non, il n’y a pas d’erreur. C’est la définition même du français <img data-src=" />









NiCr a écrit :



Non, il n’y a pas d’erreur. C’est la définition même du français <img data-src=" />







L’exception culturelle c’est ça ? <img data-src=" />









Lafisk a écrit :



Bizarrement, il y a des gens, amateurs, qui cuisinent beaucoup et qui pourraient gagner du temps à avoir une telle tablette plutôt que d’avoir 50 livre de cuisine ou même à imprimer une recette etc …



Que l’utilité soit limité pour l’ensemble des utilités, certes mais cela peut servir à certain et ça peut les intéresser, tant que la production est faite en conséquence, pourquoi pas …





Voilà, bien résumé. <img data-src=" />

Perso je fais pas (encore) assez de cuisine pour être intéressé par le joujou QooQ, même s’il semble qu’il contienne non seulement des recettes, mais aussi des didacticiels de cuisine (découpe de viande, types de cuisson etc)…

Mais si j’atteins un rythme de 4+ repas par semaine cuisinés maison, là… <img data-src=" />



Après, je suis d’accord, si l’on pouvait avoir tous les usages efficacement en une seule tablette ce serait top, m’enfin ça m’a l’air pas gagné…









Lafisk a écrit :



Au début de la course au petit prix, on pouvait encore justifier le made in France par le fait qu’on fabriquait des produits de qualité, ce qui n’est plus le cas de la plupart des marques françaises, à moins de vouloir payer le truc 3 fois plus cher, ce qui peut être rentable sur le long terme pour le client mais la plupart des consommateurs ne voient pas sur le long terme et ne regardent que le prix.





Voire, on pourrait même dire que ça n’a jamais été le cas même 20 ans auparavant si on en juge par l’opinion de certains humoristes<img data-src=" />t









Lafisk a écrit :



ouai enfin si les gens avaient les moyens de le faire, il le ferait … y’a 20-30 ans les gens achetaient pas mal du made in France. Depuis, la course au petit prix l’a emporté. Au début de la course au petit prix, on pouvait encore justifier le made in France par le fait qu’on fabriquait des produits de qualité, ce qui n’est plus le cas de la plupart des marques françaises, à moins de vouloir payer le truc 3 fois plus cher, ce qui peut être rentable sur le long terme pour le client mais la plupart des consommateurs ne voient pas sur le long terme et ne regardent que le prix.



le protectionnisme n’est plus un trait de caractère français que ce soit au niveau des consommateurs que politique d’ailleurs et c’est bien au niveau de ces derniers qu’on ce fait le plus avoir, car la où le bloc asiatique ou le bloc américan fait beaucoup dans le protectionnisme et l’achat patriotique, le bloc européen c’est porte journées porte ouverte 365 jours par an …









Je suis tout a fait d’accord avec toi on se plains des delocalisation mais on achete pas local c’est le serpent qui se mord la queue









Citan666 a écrit :



Voilà, bien résumé. <img data-src=" />

Perso je fais pas (encore) assez de cuisine pour être intéressé par le joujou QooQ, même s’il semble qu’il contienne non seulement des recettes, mais aussi des didacticiels de cuisine (découpe de viande, types de cuisson etc)…

Mais si j’atteins un rythme de 4+ repas par semaine cuisinés maison, là… <img data-src=" />



Après, je suis d’accord, si l’on pouvait avoir tous les usages efficacement en une seule tablette ce serait top, m’enfin ça m’a l’air pas gagné…







quand tu as un certain niveau de cuisine (pas forcément tres élevé) les didacticiels deviennent superflus, par contre les astuces sont toujours les bienvenues



Une vulgaire Arnorva équipé d’un bumber rose fushia. Quel concept de tablette thématique<img data-src=" />

Si c’est pour avoir ce genre d’idée alakon, c’était pas la peine de remplacer Crohas qui se débrouillait déjà très bien<img data-src=" />


Et la Chuck Norris Pad, c’est pour quand, le gosse qui fait une connerie se prend un kick sorti de l’écran <img data-src=" />








Citan666 a écrit :



Voire, on pourrait même dire que ça n’a jamais été le cas même 20 ans auparavant si on en juge par l’opinion de certains humoristes<img data-src=" />t







nan franchement avant on faisait de bons trucs, moulinex, arthur martin (pas sur que ce soit français ça en fait), seb, etc … Je me rappelle très bien que tout l’équipement de cuisine de ma mère a tenu une bonne 20aine d’années sans broncher, aucune panne rien. Depuis, elle a plus les même moyen financier et a remplacer son équipement par des trucs à bas coût (ce qui l’empêche pas de faire une très bonne cuisine) m’enfin les pannes sur le four ne ce comptent plus, tout ce qui est lave vaisselle, lave linge (je sais c’est pas de la cuisine), frigo n’ont pas tenu 14 de la durée de vie de l’ancien équipement.







cygnusx a écrit :



quand tu as un certain niveau de cuisine (pas forcément tres élevé) les didacticiels deviennent superflus, par contre les astuces sont toujours les bienvenues







Pour le coup, moi qui ai un bon niveau en cuisine, bien que je ne cuisine pas très souvent, qooq pourrait être intéressant mais bon c’est plus les 10€ par mois qui me refroidissent ^^”



Après pour ma mêre, ça peut être sympa (si je lui offre) elle qui arrête pas de me saouler pour que je lui fasse un logiciel de cuisine etc…









Drepanocytose a écrit :



A quand la WC-Pad, antibactérienne et résistante aux projections ?

Ou la ShowerPad, IP99 et résistante à la vapeur ?

Ou la GardenPad, avec des HP super violents pour passer outre le bruit de la tondeuse, plus une fonction pour éloigner les moustiques ?







Tu déconnes mais si la showerpad sort un jour, je suis sûr que tous les geek de la terre voudront en mettre une dans leur douche <img data-src=" />









batoche a écrit :



Tu déconnes mais si la showerpad sort un jour, je suis sûr que tous les geek de la terre voudront en mettre une dans leur douche <img data-src=" />







Par définition un geek est quelqu’un d’assez renseigné, par conséquent si il veut mettre une tablette dans sa douche, il sait qu’il lui suffit de mettre une coque waterproof sur sa tablette normale et qu’il n’a donc pas besoin d’attendre qu’un constructeur sorte une showerpad. <img data-src=" />





ChefPad, une tablette protégée contre les projections





Idéal pour regarder un film de TGV <img data-src=" />








cygnusx a écrit :



quand tu as un certain niveau de cuisine (pas forcément tres élevé) les didacticiels deviennent superflus, par contre les astuces sont toujours les bienvenues





Hmm, je pensais à des trucs cons comme du vocabulaire (rares sont les livres de cuisine à vraiment détailler certains concepts de tour de main, de cuisson, voire simplement d’équipement) ou des astuces, comme tu dis, pour mieux maîtriser certaines techniques, ou le pourquoi du déroulement de la préparation (le fait d’inverser l’ordre de mélange des ingrédients qui peut impacter la consistance par exemple. Rien en tête pour illustrer là tout de suite mais ça m’est déjà arrivé une ou deux fois). Un peu de physique chimie, de linguistique et de travaux pratiques en plus des recettes de grand-mère quoi. ;)

Après ça se trouve certainement sur internet, mais vu la jungle maintenant sur les sites de cuisine… <img data-src=" />









NiCr a écrit :



Par définition un geek est quelqu’un d’assez renseigné, par conséquent si il veut mettre une tablette dans sa douche, il sait qu’il lui suffit de mettre une coque waterproof sac en plastique sur sa tablette normale et qu’il n’a donc pas besoin d’attendre qu’un constructeur sorte une showerpad. <img data-src=" />





Ce n’est pas incompatible avec la volonté de se la procurer <img data-src=" />









Citan666 a écrit :



Hmm, je pensais à des trucs cons comme du vocabulaire (rares sont les livres de cuisine à vraiment détailler certains concepts de tour de main, de cuisson, voire simplement d’équipement) ou des astuces, comme tu dis, pour mieux maîtriser certaines techniques, ou le pourquoi du déroulement de la préparation (le fait d’inverser l’ordre de mélange des ingrédients qui peut impacter la consistance par exemple. Rien en tête pour illustrer là tout de suite mais ça m’est déjà arrivé une ou deux fois). Un peu de physique chimie, de linguistique et de travaux pratiques en plus des recettes de grand-mère quoi. ;)

Après ça se trouve certainement sur internet, mais vu la jungle maintenant sur les sites de cuisine… <img data-src=" />









c’est vrai qu’avec l’apport de la video ca serait un atout interessant









Citan666 a écrit :



Hmm, je pensais à des trucs cons comme du vocabulaire (rares sont les livres de cuisine à vraiment détailler certains concepts de tour de main, de cuisson, voire simplement d’équipement) ou des astuces, comme tu dis, pour mieux maîtriser certaines techniques, ou le pourquoi du déroulement de la préparation (le fait d’inverser l’ordre de mélange des ingrédients qui peut impacter la consistance par exemple. Rien en tête pour illustrer là tout de suite mais ça m’est déjà arrivé une ou deux fois). Un peu de physique chimie, de linguistique et de travaux pratiques en plus des recettes de grand-mère quoi. ;)

Après ça se trouve certainement sur internet, mais vu la jungle maintenant sur les sites de cuisine… <img data-src=" />





Un bon début pour de la physicochimie appliquée à la bouffe, c’est “les secrets de la casserole”, d’Hervé This.



Sinon si tu veux du bouquin qui détaille les manipulations élémentaires, effectivement ca ne se fait plus trop de nos jours, mais tu trouves à coup sûr ton bonheur dans les brocantes, bouquinistes ou autres marchés aux puces : les livres “à l’ancienne” (disons qui ont 30-40 ans ou carrément plus) détaillaient souvent ca dans le 1er chapitre.



Par ex, pour la patisserie, j’ai le bon vieux “la patisserie pour tous” de 1938, réédition en poche des années 70 qui est plus vieille que moi (toute jaunie et tout), qui est nickel…



Les marmiton et autres c’est bien pour piocher des idées, mais ca va pas plus loin.









batoche a écrit :



Tu déconnes mais si la showerpad sort un jour, je suis sûr que tous les geek de la terre voudront en mettre une dans leur douche <img data-src=" />





Tous… sauf moi ! La douche, c’est un moment de détente sacré….









NiCr a écrit :



Qooq : 350€ à l’achat, puis un abonnement de 10€/mois.



ChefPad : 170€ à l’achat puis rien du tout vu que c’est un Android, tu peux récupérer des applications de cuisine gratuites (et non gratuitement ;) ).



“différence de coût est très faible” <img data-src=" /><img data-src=" />







Tu parles de ce que tu ne connais pas.

L’abonnement au Qooq est facultatif (mais donne accès à des contenus supplémentaires et updatés périodiquement).

Ensuite, c’est vraiment axé cuisine, ce n’est pas une appli à 2 balles comme on en trouve par milliers sur le Google Play Store. L’OS fait office de base de donnée et tu peux accéder aux recettes par des entrées multiples (ingrédients, type de plat…). On peut aussi rentrer ses recettes persos qui sont mises avec celles de la tablette.

J’en ai acheté une à ma femme et elle s’en sert pas mal (moi aussi quand il faut que je m’y mette de temps en temps. Ca m’évite de ne pas trouver LA recette dans ses 40 bouquins de cuisine).

Alors oui, elle n’a pas accès à tout ce qu’offre Android, mais la tablette d’Archos ne vaut pas mieux qu’une bas de gamme Android. Alors que la Qooq est vraiment faite pour la cuisine (mais pas autre chose).

L’Archos, c’est Jack of all trades but master of none. La Qooq, c’est master de cuisine. C’est mon avis d’utilisateur.









Drepanocytose a écrit :



Sinon si tu veux du bouquin qui détaille les manipulations élémentaires, effectivement ca ne se fait plus trop de nos jours, mais tu trouves à coup sûr ton bonheur dans les brocantes, bouquinistes ou autres marchés aux puces : les livres “à l’ancienne” (disons qui ont 30-40 ans ou carrément plus) détaillaient souvent ca dans le 1er chapitre.







Les bouquins de patisserie de Christophe Felder, thématiques, détaillent vraiment bien les manips de base.









Drepanocytose a écrit :



Un bon début pour de la physicochimie appliquée à la bouffe, c’est “les secrets de la casserole”, d’Hervé This.



Sinon si tu veux du bouquin qui détaille les manipulations élémentaires, effectivement ca ne se fait plus trop de nos jours, mais tu trouves à coup sûr ton bonheur dans les brocantes, bouquinistes ou autres marchés aux puces : les livres “à l’ancienne” (disons qui ont 30-40 ans ou carrément plus) détaillaient souvent ca dans le 1er chapitre.



Par ex, pour la patisserie, j’ai le bon vieux “la patisserie pour tous” de 1938, réédition en poche des années 70 qui est plus vieille que moi (toute jaunie et tout), qui est nickel…



Les marmiton et autres c’est bien pour piocher des idées, mais ca va pas plus loin.





Merci pour les tuyaux, notamment le bouquin cité, ça a l’air pile-poil ce que je cherche effectivement.

Sinon… Les brocantes ou bouquinistes, tu n’y penses pas, ça m’obligerait à sortir de chez moi ! Et puis c’est tellement obsolète le papier<img data-src=" /> <img data-src=" /><img data-src=" /> (nan je déconne, super idée <img data-src=" />).









batoche a écrit :



Tu déconnes mais si la showerpad sort un jour, je suis sûr que tous les geek de la terre voudront en mettre une dans leur douche <img data-src=" />





Tablette Xperia Z?









Vader_MIB a écrit :



Tu parles de ce que tu ne connais pas.







Certes, mais l’Archos, de par son ouverture, offrira toujours plus de possibilités (et donc de recettes/applis de cuisine) que la Qooq et son système fermé.









John Shaft a écrit :



Est-ce qu’elle résiste à l’épreuve de la friteuse ? <img data-src=" />





Oh oui une nouvelle série de T@LC !!! I’m waiting !









Ewil a écrit :



bof, j’en ai acheté une pour Mme sur banggood pour 40€… et avec un aimant au cul de la housse, ca tient tres bien sur le frigo…







t’as un lien pour que je regarde ce que ca donne pour ma femme ?









doudawak a écrit :



t’as un lien pour que je regarde ce que ca donne pour ma femme ?





Un aimant au cul de la jupe, pour que ta femme tienne sur le frigo ? <img data-src=" /> <img data-src=" />









Drepanocytose a écrit :



Un aimant au cul de la jupe, pour que ta femme tienne sur le frigo ? <img data-src=" /> <img data-src=" />







On est pas encore vendredi les mecs …









doudawak a écrit :



On est pas encore vendredi les mecs …





C’est tous les jours vendredi pour moi (arrêt maladie powa + pole emploi powa) <img data-src=" />



Mes excuses à ta femme, toussa, c’était pour la boutade….