Vous pourrez désormais faire vos courses chez Casino en passant par Amazon

Vous pourrez désormais faire vos courses chez Casino en passant par Amazon

Mais pas l'inverse

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David Legrand

Publié dans

Internet

04/06/2021 2 minutes
87

Vous pourrez désormais faire vos courses chez Casino en passant par Amazon

Amazon et le groupe Casino viennent d'annoncer qu'ils « renforcent leur partenariat pour offrir aux consommateurs des courses plus simples, plus rapides, et une sélection encore plus large ». 

Plus concrètement, on apprend que « les membres Prime pourront faire leurs courses alimentaires sur Amazon et les retirer deux heures plus tard dans les enseignes du groupe Casino grâce à ce nouveau service de Click and Collect disponible dès cet été ». Le géant américain servira donc de vitrine pour le français. 

Ce n'est pas une première, puisqu'Amazon est associé à Monoprix (qui appartient à Casino) depuis 2018. Il était alors question d'une boutique virtuelle dédiée avec une livraison via Prime Now en région parisienne. En 2019, cette solution était étendue à plusieurs grandes villes françaises.

Depuis, elle avait été ouverte à Naturalia. Ainsi, ces boutiques « couvrent 70% de la population francilienne ainsi que les villes de Bordeaux, Lyon, Nice et Montpellier. Plus de 9 000 références Monoprix et Naturalia sont disponibles sur le site d'Amazon pour une livraison en 2 heures gratuite à partir de 60 euros d'achat ».

Le partenariat se fait sur d'autres aspects de la livraison, puisque « 600 points de retrait Amazon Lockers sont déployés dans des magasins du Groupe (Casino Supermarchés, Monoprix, enseignes de proximité Casino…) et plusieurs nouvelles installations sont d’ores et déjà prévues dans les prochaines semaines ».

Aujourd'hui, on monte donc simplement d'un nouveau cran. Dans un communiqué, le groupe français précise que « l'objectif est d’offrir aux clients d’Amazon une sélection de produits alimentaires encore plus large à travers la France, et de faire découvrir à de nouveaux clients le savoir-faire des enseignes Casino en matière de e-commerce alimentaire ». Et de se développer ainsi dans le numérique aux côtés de l'Américain, là où ses concurrents s'opposent à lui.

« Ce nouveau service sera déployé dès le mois de juillet à Annecy et à Clermont-Ferrand, ainsi que dans une dizaine de magasins » par la suite, ajoute Casino qui y voit « un nouveau canal de distribution pour ses produits ».

Écrit par David Legrand

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Commentaires (87)


Mais casino c’est Cdiscount.


Raté pour le sous titre, l’inverse est possible également, il y a des Amazon lockers dans le Casino pret de chez moi :D



(reply:1877774:ben51) le deal cdiscount est avec les magasins géant et pas avec les magasins casino même si c’est le même groupe il y a des offres différentes donc on peux acheter chez cdiscount et retirer chez géant et maintenant on peux acheter sur amazon et retirer chez casino.



(reply:1877780:cyp) idem amazon locker dans mon casino à coté mais tu ne peux pas acheter des produits amazon depuis le site casino c’est juste un dépôt alors que sur le site amazon on pourra acheter des produits des magasins casino



Amazon invente le drive c’est ça ?



Une idée stupide: et si on se mettait à consommer local plutôt ? en passant par les petits producteurs associé à des points de vente de proximité.
Et si on arrêtait de relayer la com’ d’Amazon et qu’on mettait plutôt en avant des initiatives locales ?
Exemple


Merci pour le lien, j’irais faire un tour à la ruche près de chez moi la semaine pro du coup :yes:


Tab41

Merci pour le lien, j’irais faire un tour à la ruche près de chez moi la semaine pro du coup :yes:


J’utilise et ça marche bien :)


Complètement d’accord. Pour le coup, parler des initiatives plus locales ou directes serait de l’information utile au citoyen plutôt que de vendre du Amazon encore et toujours.


Et pourquoi Amazon ne pourrait pas le faire aussi ?
Il y a pas mal de boutiques de créateurs français sur Amazon aussi… Ça leur évite de gérer la logistique..
On peut peut-être arrêter d’opposer les uns et les autres…


Doncc bientot nos courses chez CDISCOUNT via Amazon en toute logique vu que cdiscount appartient au groupe casino?



carbier a dit:


Amazon invente le drive c’est ça ?




non pas vraiment, c’est juste de l’élargissement de gamme via des partenariats. C’est comme si t’achetais sur le site web casino et que t’allais chercher 2h plus tard tes courses sauf que ici tout passera par le site amazon et donc tu pourra acheter plus de trucs qui n’était pas dispo chez casino donc venant d’amazon et retirer en magasin casino.
Pour faire mes courses dans les magasins casinos et chez de petits commerce locaux, les produits casinos sont régulièrement déjà locaux (les pommes viennent de vergers à coté et le fromage viens de la fromagerie à moins d’1km) donc il n’y pas de différences sur ces produits. Avantage pas besoin d’aller à 36 magasins pour trouver tout ce que je veux et local comme ce que tu proposes. Amazon ne proposant pas d’alimentaire directement je ne vois pas vraiment le rapport avec ce que tu proposes. Si je veux une chinoiserie il n’y en a pas à la ruche qui dit oui par exemple idem pièces informatiques.
Par contre effectivement via ce genre de partenariat amazon peux faire de l’ombre à ça.
Je suis tout à fait d’accord sur le fait d’acheter local mais pour ce qui n’est pas fait localement amazon est très bien et donc va potentiellement aussi offrir des produits locaux via casino.


Tu ne comprends pas ?
Je t’invite à te renseigner sur la façon dans les grandes centrales de distribution traitent les petits producteurs locaux.



Au pire je te suggère d’aller en rencontrer un et de lui demander s’il préfère travailler avec Casino/Amazon ou en direct avec des structures locales ?



Dernière chose: notre mode de consommation est notre principale arme pour faire bouger les choses. Il faut arrêter de tout attendre des politiques ou des autres en général.
Le temps et l’argent que tu dépenses peut aller soit dans les poches d’intermédiaires inutiles ou dans celles de ceux qui bossent vraiment pour te fournir des produits de qualité.



ashlol a dit:


non pas vraiment, c’est juste de l’élargissement de gamme via des partenariats. C’est comme si t’achetais sur le site web casino et que t’allais chercher 2h plus tard tes courses sauf que ici tout passera par le site amazon et donc tu pourra acheter plus de trucs qui n’était pas dispo chez casino donc venant d’amazon et retirer en magasin casino. Pour faire mes courses dans les magasins casinos et chez de petits commerce locaux, les produits casinos sont régulièrement déjà locaux (les pommes viennent de vergers à coté et le fromage viens de la fromagerie à moins d’1km) donc il n’y pas de différences sur ces produits. Avantage pas besoin d’aller à 36 magasins pour trouver tout ce que je veux et local comme ce que tu proposes. Amazon ne proposant pas d’alimentaire directement je ne vois pas vraiment le rapport avec ce que tu proposes. Si je veux une chinoiserie il n’y en a pas à la ruche qui dit oui par exemple idem pièces informatiques. Par contre effectivement via ce genre de partenariat amazon peux faire de l’ombre à ça. Je suis tout à fait d’accord sur le fait d’acheter local mais pour ce qui n’est pas fait localement amazon est très bien et donc va potentiellement aussi offrir des produits locaux via casino.




Sauf que si tu commandes ta bouff avec d’autres choses sur amazon comme tu le dis.
Ta bouff sera dispo en 2H au casino, mais pas tes autres articles, donc l’intérêt de commander en même temps est très limité.




carbier a dit:


Tu ne comprends pas ? Je t’invite à te renseigner sur la façon dans les grandes centrales de distribution traitent les petits producteurs locaux.



Au pire je te suggère d’aller en rencontrer un et de lui demander s’il préfère travailler avec Casino/Amazon ou en direct avec des structures locales ?



Dernière chose: notre mode de consommation est notre principale arme pour faire bouger les choses. Il faut arrêter de tout attendre des politiques ou des autres en général. Le temps et l’argent que tu dépenses peut aller soit dans les poches d’intermédiaires inutiles ou dans celles de ceux qui bossent vraiment pour te fournir des produits de qualité.




Tu peux très bien vouloir manger local pour ton propre intérêt, et pas pour celui du producteur ;)
Chacun ca vision de la chose sur le sujet.



(Mais je suis sur la même optique que toi quand même ;))


Fausse manip sorry


Pour avoir fait, régulièrement des courses Casino Drive (de chez moi), il manquait toujours quelque chose et pas le truc hyper rare, genre le savon, essuie tout etc…
Du coup, je sais pas si c’est une bonne ou mauvaise chose.


D’un côté, Amazon, le champion de l’évasion fiscale et de l’exploitation de ses salariés. D’un autre côté, Casino, par chez moi c’est le supermarché le plus cher de tous avec des produits pas top. L’association semble parfaite pour illustrer le vieux dictons : deux dindes ne font pas un aigle.



(reply:1877818:carbier) c’est toi qui ne comprends pas j’ai ma tante qui vends des patates en direct en local et à de grosse boite et à Leclerc et même si bien sûr elle préfère vendre en local car elle se fait plus de marge mais ne permet pas de vendre beaucoup il y a peu de vente en local au final pour plus de travail et donc Leclerc lui prends une grosse partie de son stock et n’a rien à faire pour vendre et en comparaison à certaine grosse boite de frite par exemple et bien Leclerc est moins pire. Et il y a des initiatives comme c’est qui le patron qui on bien fait prendre compte au consommateur l’importance d’un prix juste ça a bien aidé toute les filières et au final elle s’y retrouve à vendre à Leclerc alors non je ne suis pas d’accord que les initiatives locales sont forcement meilleurs. Il faut arrêter de voir le mal partout hein.



(reply:1877819:dvr-x)
au casino les produits sont certes un poil plus cher mais avec les bons de réductions permanent cela reviens moins cher au final et ils ont de tout même les produits c’est qui le patron par exemple et plein de produits locaux de qualité




carbier a dit:


Amazon invente le drive c’est ça ?




La récupération je pense…



A mon humble avis il y à actuellement deux problèmes majeurs avec le commerce “électronique. Le premier c’est qu’il est impossible de savoir si tel ou tel truc est disponible pas loin de chez toi pour l’acheter en boutique et si c’est disponible pour l’acheter à distance il faut ouvrir un compte sur la boutique.



C’est la qu’amazon rentre en jeu. Ils simplifient l’agrégation des produits en optimisant le référencement tout en fournissant des api pour les plus gros. Au passage ils glanent tout un tas de statistique ce qui leur permettra d’optimiser leur boutique automatique / petit dépôt quand ils décideront de s’installer localement.



Voila le cout de la gratuité des frais de port passé 60€… Ça leur facilite l’ouverture de leur prochaine boutique en ayant que ce que les gens veulent vraiment.


Bah… bof.



Jusqu’à ce qu’ils stoppent Prime Now, Amazon livrait sous 2h (voire 1h) les produits de truffaut/naturalia et… casino.



Pour appeler ça un “renforcement”, il faut quand même bien tordre le concept.



(quote:1877851:skankhunt42 )
C’est la qu’amazon rentre en jeu. Ils simplifient l’agrégation des produits en optimisant le référencement tout en fournissant des api pour les plus gros.




J’ajouterais à cela une assistance bien plus efficace en cas de problème sur une commande, et globalement un bien meilleur système de gestion de stocks en temps réel.
Pour avoir tenté de commander dans trois supermarchés (monoprix/franprix/leclerc), c’est un peu la roulette sur ce que tu vas recevoir.
Problème par contre, faut souvent batailler avec les livreurs pour avoir une livraison à domicile plutôt qu’un “on se retrouve en bas du camion, j’ai pas le temps”.


Allons plus loin :



J’imagine bien une “bifle” ou tu fait tes “courses” chez toi derrière l’ordi et ensuite tu reçois sur ton téléphone un plan détaillé du supermarché avec un tracé optimisé. Je dis ça parce que hier je suis à la base allé au supermarché pour acheter des brownies et j’avais tellement la tête plongé dans le boulot + covid de merde que j’ai tout acheté sauf des brownies.



Si j’avais eu ce genre de bifle ça aurais été cool ! Avec la cerise sur le gâteau, tracking en temps réel du nombre de gens à l’intérieur du supermarché et réception d’un sms “LETS GO” optimisé par rapport à mon temps de trajet moyen.


Moi ce que j’attends surtout comme beaucoup c’est qu’ils se décident enfin à prendre la carte ticket restaurant avec découpage automatique jour par jour par tranche de 19€ ce qui permettrait de dépenser une centaine d’euros avec un seul voyage même s’il faut attendre plusieurs jours que le total soit atteint avec la limite quotidienne.



Sinon pour le coup Casino joue très mal le coup, vu qu’ils possèdent c-discount ils agissent contre leurs propres intérêts avec cet accord avec Amazon !


J’ai l’impression que Casino sous-traite la partie web de son commerce.



A moins que ce soit Amazon qui souhaite sous-traiter le back office de son offre alimentaire.


bordel, depuis tant que naouri attendait ca



ca fait au moins deux trois ans que la petite presse business fait part du jeu de la souris et de la danse du ventre de naouri à chaque fois que bezos passe en france..



il a du bosser sévère à ce que ceci arrive..



Pat_Hator a dit:


J’ajouterais à cela une assistance bien plus efficace en cas de problème sur une commande,




Je commande très peu sur Amazon, mais j’ai très souvent eu des problèmes. Alors en effet, ceux de l’assistance sont gentils, mielleux, pleins de compassion, limite obséquieux. Mais au final ils n’agissent pas beaucoup. Leur rôle est surtout psychologique.



carbier a dit:




C’est très bien la ruche pour les citadins et si on accepte la traçabilité monétaire.
C’est comme la vie privée, un problème de vieux cons.
Coucou @J.M. Manach :francais:



ashlol a dit:



au casino les produits sont certes un poil plus cher mais avec les bons de réductions permanent cela reviens moins cher au final




Je préfère que les prix soient justes dès le départ plutôt que négocier les tarifs en échange de mes données de consommation à travers une carte de fidélité.



Les promotions, les bons de réduction, c’est destructeur de valeur car c’est une surenchère à une course déjà existante à payer le moins cher possible. Dans l’alimentaire, les seules réductions de prix acceptables sont celles qui concernent les produits frais qui doivent être consommés rapidement. C’est ce qui se pratique déjà sur les marchés: en fin de marché, tu peux négocier les prix d’une salade qui ne sera plus vendable le lendemain, par exemple.



Tu dis toi-même “bons de réduction permanents”. ainsi, le consommateur ne connaît plus le vrai prix, c’est paradoxal d’en parler dans le même commentaire où tu cites la démarche “c’est qui le patron”.



Les promos permanentes, c’est ce qui fait que plus personne n’achète, hors promo, dans l’habillement. C’est ce qui fait qu’il est impossible de connaître le prix d’une voiture. C’est ce qui fait que le consommateur est floué en permanence parce qu’afficher -20% sur un produit dont on a affiché un prix majoré de 30%, c’est toujours 4% de surévaluation.


Combien de temps avec qu’Amazon ne “croque” le groupe Casino (sous couvert de partenariat) et passe ensuite des boutiques à son nom ? 😁



(quote:1877916:alex.d.)
Je commande très peu sur Amazon, mais j’ai très souvent eu des problèmes. Alors en effet, ceux de l’assistance sont gentils, mielleux, pleins de compassion, limite obséquieux. Mais au final ils n’agissent pas beaucoup. Leur rôle est surtout psychologique.




Ça fait une dizaine d’années que je commande chez eux (me tapez pas), et je n’ai vraiment pas cette expérience, malgré quelques galères.



Exemple tout bête : prb de livraison d’un nas synology qui avait été “oublié” d’être livré. J’ai recontacté amazon, expliqué que le nas devait arriver dans les 24h car j’avais un impératif. Ils ont organisé une livraison par UPS, et le lendemain j’avais mon nas, sans surcoût.
Je suis à peu près certain que ça n’aurait pas été le même dénouement avec une autre boutique.



Ceci dit, je commande toujours en “prime” des produits qu’ils gèrent eux mêmes, pas via leurs offres partenaires ou amazon est juste un intermédiaire. Car dans de cas de figure, ils n’ont effectivement pas beaucoup d’influence sur le vendeur (mais au moins, ils essayent).



Pour moi, c’est la garantie d’avoir un SAV réactif et pro, même si les prix ne sont pas forcément les meilleurs sur la plate forme.


Ca fait des années qu’Amazon cherche à s’implanter dans l’alimentaire. Il a commencé en 2007 aux US. Pourquoi ? Parce que les ventes sont très régulières et ça rend le client captif, tu peux ensuite lui proposer toutes sortes de merdes via tes pubs et c’est gagné.
Là, Amazon aura donc accès à tout le catalogue de produits de Casino avec le détail des ventes, des clients : ces datas sont de l’or pour ensuite s’implanter réellement en rachetant une chaine de supermarchés comme ils l’ont déjà fait aux US.
Casino espère probablement gagner un peu tout de suite, il va surement perdre beaucoup plus tard (ou c’est lui qui se fera bouffer/racheter). Les autres géants de la grande distribution ont du souci à se faire.


Est-ce que ce n’est pas l’objectif final de Naouri de vendre Casino/Géant ? Cela fait des années qu’en France il resserre son groupe sur les branches à plus forte valeur ajoutée (les enseignes urbaines (monoprix, naturalia, franprix, …), la banque et le web. Il a refourgué Leader-Price à Aldi (dont les produits sont devenus la gamme premier prix des autres enseignes et même un site de vente en ligne), certains Géant ont également changé d’enseigne.



(reply:1877960:skankhunt42 )




Ce que tu souhaites est l’opposé complet des stratégies marketing du retail en gros :D



Forcer le client à déambuler dans les rayons en évitant qu’il ait des habitudes (changer régulièrement les rayons, têtes de gondole variables, etc) fait partie des méthodes pour favoriser les achats imprévus et donc augmenter la valeur du panier client.



Une possibilité que tu as pour éviter ça, c’est d’utiliser le service Drive si applicable. Quand la pandémie du COVID était au plus haut et que je n’avais pas confiance dans les supermarchés à côté de chez moi (ils sont bondés et les allées trop serrées, le respect des distances y est impossible combiné à l’irrespect des gens), je commandais mes produits sur le drive et allait les chercher en vélo.



(reply:1877960:skankhunt42 )




Moi, quand je veux acheter un gâteau, je vais chez le pâtissier.



Peut-être c’est un biais, depuis le début de ma carrière l’essentiel de mes clients sont le “retail”.



Peut-être c’est un mécanisme de gestion de ma dissonance cognitive.



Au final, c’est meilleur chez le pâtissier et puisque je ne sors mas avec des tas de produits dont je n’ai pas besoin, ben ça me coûte moins cher.


2€ le brownie ( 4 desserts ) vs 2€ l’éclair au chocolat ( 1 dessert )… Après t’a la chance de pouvoir travailller en ce moment moi je fait toujours partit du non essentiel :)


T’as de la chance chez moi les boulangers/pâtissiers sont tellement au niveau que je me suis mis à faire de la pâtisserie moi même…



(quote:1877960:skankhunt42 )
J’imagine bien une “bifle” ou tu fait tes “courses” chez toi derrière l’ordi et ensuite tu reçois sur ton téléphone un plan détaillé du supermarché avec un tracé optimisé.




J’avoue ne pas comprendre le terme “bifle” dans ce contexte précis.



Mais sinon, je ne sais pas pourquoi, ta description me fait penser à un “mario kart party au supermarché”.



Cumbalero a dit:


Moi, quand je veux acheter un gâteau, je vais chez le pâtissier.




Tiens un riche, c’est vrai quoi, les pauvres n’ont qu’on faire pareil les salauds.



(quote:1877993:skankhunt42 )
2€ le brownie ( 4 desserts ) vs 2€ l’éclair au chocolat ( 1 dessert )… Après t’a la chance de pouvoir travailller en ce moment moi je fait toujours partit du non essentiel :)




Amusant. Il n’y a pas de Casino par chez moi, mais je viens de regarder sur le site de Leclerc.
Le brownie de 240g est à 2,93€ soit 12,21€ le kg. A la pâtisserie du coin, l’éclair de 100g est à 1,20€, soit 12€ le kg.
L’artisan est moins cher. Et par principe, je préfère l’artisan également.


Pourquoi ne pas mentionner explicitement que Naturalia fait aussi partie du groupe Casino ?



carbier a dit:


Amazon invente le drive c’est ça ?



Une idée stupide: et si on se mettait à consommer local plutôt ? en passant par les petits producteurs associé à des points de vente de proximité. Et si on arrêtait de relayer la com’ d’Amazon et qu’on mettait plutôt en avant des initiatives locales ? Exemple




27 kilomètres pour la ruche la plus proche, je vais continuer à aller au Super U du village. :transpi:
Par contre c’est con que je n’apprécie pas le pinard, j’ai une floppée de producteurs à moins de 10 kilomètres. :francais:



Cumbalero a dit:


Amusant. Il n’y a pas de Casino par chez moi, mais je viens de regarder sur le site de Leclerc. Le brownie de 240g est à 2,93€ soit 12,21€ le kg. A la pâtisserie du coin, l’éclair de 100g est à 1,20€, soit 12€ le kg. L’artisan est moins cher. Et par principe, je préfère l’artisan également.




Ce brownie pour riche…




Witcher a dit:


Tiens un riche, c’est vrai quoi, les pauvres n’ont qu’on faire pareil les salauds.




Puis qui s’enfonce au poste suivant en te sortant un brownie pour riche !



Cumbalero a dit:


Amusant. Il n’y a pas de Casino par chez moi, mais je viens de regarder sur le site de Leclerc. Le brownie de 240g est à 2,93€ soit 12,21€ le kg. A la pâtisserie du coin, l’éclair de 100g est à 1,20€, soit 12€ le kg. L’artisan est moins cher. Et par principe, je préfère l’artisan également.




2 éclairs (150 g) à 2,30€, soit 15,34€/kg ou 1,15€ l’éclair au Super U.
C’est plus cher au kilo mais moins à la portion, tout dépend de quel côté on regarde le verre. :transpi:



(quote:1878026:skankhunt42 )
Ce brownie pour riche…



Puis qui s’enfonce au poste suivant en te sortant un brownie pour riche !




C’est pas tant que ce soit un brownie pour riche qui est gênant mais plutôt le fait de comparer le prix au kilo de 2 dessert différents, dont un est fait pour être partagé à moins de ne pas s’inquiéter d’avoir un gros cul.
A ce petit jeu,on peut faire la comparaison de l’éclair du pâtissier avec des madeleines au chocolat (2,79€ les 300g) pour avoir un prix au kilo de 9,30.



choukky a dit:


C’est pas tant que ce soit un brownie pour riche qui est gênant




Sauf quand tu va check le site de leclerc ( https://www.e.leclerc/recherche?q=Brownie&code=NAVIGATION_epicerie-sucree-marque-repere#scamark=1 ). En temps que “pauvre” qui n’a toujours pas le droit de travailler j’aurais pris un des deux autre brownie. Et si il est pas bon alors j’aurais pris un truc équivalent.



(quote:1878026:skankhunt42 )
Ce brownie pour riche…



Puis qui s’enfonce au poste suivant en te sortant un brownie pour riche !




J’ai juste regardé le produit dont tu parlais. Si tes arguments sont mauvais, ce n’est pas de ma faute.



choukky a dit:


C’est pas tant que ce soit un brownie pour riche qui est gênant mais plutôt le fait de comparer le prix au kilo de 2 dessert différents, dont un est fait pour être partagé




Bah ouais, d’un côté tu as une portion de 100g, de l’autre une de 80g. Si on découpe un brownie, on peut aussi découper un gâteau qui sort de la boutique d’un artisan. Et quid de la qualité? Oh merde, dans la composition du brownie de Leclerc il y a de la glycérine. Appétissant! Comme toujours, sous le prétexte de baisser les prix, ce qui n’est pas avéré, on dégrade la qualité du produit.




choukky a dit:


2 éclairs (150 g) à 2,30€, soit 15,34€/kg ou 1,15€ l’éclair au Super U. C’est plus cher au kilo mais moins à la portion, tout dépend de quel côté on regarde le verre. :transpi:




Le prix à la portion dépend de la taille de la portion, merci captain obvious.
On a donc d’un côté des éclairs de 75g et d’autres de 100g, à 5cts près, avec un prix au kilo qui diffère d’environ 20%. Et je suis “le riche” parce que j’ai choisi le produit le moins cher pour ce que j’ai dans l’assiette.
Continuez à me faire rire les gars.



Cumbalero a dit:


Bah ouais, d’un côté tu as une portion de 100g, de l’autre une de 80g. Si on découpe un brownie, on peut aussi découper un gâteau qui sort de la boutique d’un artisan. Et quid de la qualité? Oh merde, dans la composition du brownie de Leclerc il y a de la glycérine. Appétissant! Comme toujours, sous le prétexte de baisser les prix, ce qui n’est pas avéré, on dégrade la qualité du produit.




Jusqu’à preuve du contraire un éclair représente une portion individuelle tout comme les petites tartelettes. Si t’est invité chez des amis et que tu porte un nombre d’éclair représentant la moitié des convives, tu passera pour un pingre, contrairement au brownie. :francais:
C’est pour ça qu’il est idiot de faire une comparaison entre ces 2 desserts. :transpi:




Cumbalero a dit:


Le prix à la portion dépend de la taille de la portion, merci captain obvious. On a donc d’un côté des éclairs de 75g et d’autres de 100g, à 5cts près, avec un prix au kilo qui diffère d’environ 20%. Et je suis “le riche” parce que j’ai choisi le produit le moins cher pour ce que j’ai dans l’assiette. Continuez à me faire rire les gars.




Le gars qui est au RSA ne pensera pas forcément comme toi. Quelques fois, on peut être amené à faire des choix qui te dépasse, ce n’est pas une raison d’en rire.



choukky a dit:


Jusqu’à preuve du contraire un éclair représente une portion individuelle tout comme les petites tartelettes.




Eh ben chez le pâtissier tu prends une tarte au lieu de tartelettes. Ce n’est pas moi qui ai initié la comparaison entre un gâteau à partager et des pâtisseries “portions”. Le fait est que l’artisan n’est pas nécessairement plus cher, mais sa production n’est pas délocalisée à l’autre bout du monde.
Ce qui n’a pas de sens c’est de comparer un truc industriel, livré par Amazon, et une production artisanale. Sauf à être prêt à comparer ton salaire avec un plombier polonais ou un développeur indien.




Le gars qui est au RSA ne pensera pas forcément comme toi. Quelques fois, on peut être amené à faire des choix qui te dépasse, ce n’est pas une raison d’en rire.




Le gars qui est au RSA regardera certainement plus le prix au kilo que tu ne le dis.
Par ailleurs, je voudrais bien savoir où j’aurais semblé en rire. Au contraire, relis mes propos. Je fustige les fausses promos, le fait qu’on fasse bouffer de la glycérine à la place du beurre, sous prétexte de prix bas qui ne sont qu’une illusion.



Cumbalero a dit:


Eh ben chez le pâtissier tu prends une tarte au lieu de tartelettes. Ce n’est pas moi qui ai initié la comparaison entre un gâteau à partager et des pâtisseries “portions”. Le fait est que l’artisan n’est pas nécessairement plus cher, mais sa production n’est pas délocalisée à l’autre bout du monde. Ce qui n’a pas de sens c’est de comparer un truc industriel, livré par Amazon, et une production artisanale. Sauf à être prêt à comparer ton salaire avec un plombier polonais ou un développeur indien.




Autant pour moi. Je n’avais pas vu le commentaire #33 de skankhunt42. :sm:




Cumbalero a dit:


Le gars qui est au RSA regardera certainement plus le prix au kilo que tu ne le dis. Par ailleurs, je voudrais bien savoir où j’aurais semblé en rire. Au contraire, relis mes propos. Je fustige les fausses promos, le fait qu’on fasse bouffer de la glycérine à la place du beurre, sous prétexte de prix bas qui ne sont qu’une illusion.




J’ai connu une personne en galère qui mettait que 10€ d’essence dans sa bagnole à chaque fois, pourtant il aurait pu faire le plein et y retourner moins souvent pour s’économiser des aller-retour superflus et faire des économies…
Pareil pour des boites de conserves, il prenait souvent des petit formats moins intéressant au kilo.


Je suis vraiment impressionné par cette mise en opposition de “riches” contre “pauvres” sur la base d’un gâteau industriel versus un gâteau artisanal.



Je comprends maintenant pourquoi les débats politiques volent aussi bas, les candidats se mettent au niveau de leurs électeurs. :craint:


Ah mais tu n’imagines pas tous ces “pauvres” qui se suicident parce qu’ils ne peuvent pas se payer un éclair chez un pâtissier !! :windu:



T’imagines pas le calvaire que c’est d’être obligé d’acheter un éclair dans une grande surface !! :eeek2:




Ah c’est bien un discours de “riche” ça !! :D



:fumer: :fumer: :fumer: :fumer:


gavroche69

Ah mais tu n’imagines pas tous ces “pauvres” qui se suicident parce qu’ils ne peuvent pas se payer un éclair chez un pâtissier !! :windu:



T’imagines pas le calvaire que c’est d’être obligé d’acheter un éclair dans une grande surface !! :eeek2:




Ah c’est bien un discours de “riche” ça !! :D



:fumer: :fumer: :fumer: :fumer:


C’est surtout l’utilisation du terme “riche” et “pauvres” qui m’interpelle car ils ne sont pas spécialement définis, laissant libre court à de l’interprétation sans échelle de valeur.



Si le seuil de pauvreté en France est calculé par l’INSEE, il n’y a pas, à ma connaissance, de statistique permettant de dire qu’on est “riche”.



De ce fait, à partir de quand le devient-on ? Quand nos revenus dépassent les revenus moyens des ménages ?


SebGF

C’est surtout l’utilisation du terme “riche” et “pauvres” qui m’interpelle car ils ne sont pas spécialement définis, laissant libre court à de l’interprétation sans échelle de valeur.



Si le seuil de pauvreté en France est calculé par l’INSEE, il n’y a pas, à ma connaissance, de statistique permettant de dire qu’on est “riche”.



De ce fait, à partir de quand le devient-on ? Quand nos revenus dépassent les revenus moyens des ménages ?


Personnellement j’ai toujours pensé qu’il était normal que certains gagnent plus de fric que d’autres.
Là où ça coince c’est quand les écarts deviennent carrément délirants.
Que des gus puissent être multimilliardaires quand d’autres n’arrivent pas à vivre décemment de leur travail c’est juste un gros délire complètement débile.
Personne au monde ne mérite d’être multimilliardaire car personne ne peut rien faire tout seul et surtout personne n’a besoin de ça.



Il y a des gens qui ne savent visiblement pas quoi faire de leur fric, ça se remarque bien dans le domaine du soi-disant art où on voit des gus dépenser des milliers voire des millions d’€ pour de la merde.



On peut très bien vivre sans yacht et sans jet privé mais on ne vit pas bien sans un toit sur la tête.
Faut-il rappeler qu’en France , pays dit “riche”, il y a encore plusieurs centaines de personnes SDF qui meurent dans la rue chaque année ?



Surtout que souvent les gens les mieux payés ne sont pas forcément les plus utiles. Si les éboueurs de ton quartier se foutent en grève pendant plusieurs jours ça se verra, si des traders se foutent en grève, quasiment personne ne s’en apercevra. Il me semble que cette saloperie de pandémie a bien démontré ça.



Ce n’est pas de la jalousie de ma part, le fric ne m’a jamais fait rêver dès lors que j’en ai assez pour vivre décemment, ce qui est le cas.



Par contre ces accumulations indécentes de richesses par certains ça me donne juste envie de gerber.
Sans compter tous ces richards qui n’ont jamais rien foutu de bien de leur vie mais qui sont juste “bien nés”.



Bref, un débat quasiment sans fin… :roll:


gavroche69

Personnellement j’ai toujours pensé qu’il était normal que certains gagnent plus de fric que d’autres.
Là où ça coince c’est quand les écarts deviennent carrément délirants.
Que des gus puissent être multimilliardaires quand d’autres n’arrivent pas à vivre décemment de leur travail c’est juste un gros délire complètement débile.
Personne au monde ne mérite d’être multimilliardaire car personne ne peut rien faire tout seul et surtout personne n’a besoin de ça.



Il y a des gens qui ne savent visiblement pas quoi faire de leur fric, ça se remarque bien dans le domaine du soi-disant art où on voit des gus dépenser des milliers voire des millions d’€ pour de la merde.



On peut très bien vivre sans yacht et sans jet privé mais on ne vit pas bien sans un toit sur la tête.
Faut-il rappeler qu’en France , pays dit “riche”, il y a encore plusieurs centaines de personnes SDF qui meurent dans la rue chaque année ?



Surtout que souvent les gens les mieux payés ne sont pas forcément les plus utiles. Si les éboueurs de ton quartier se foutent en grève pendant plusieurs jours ça se verra, si des traders se foutent en grève, quasiment personne ne s’en apercevra. Il me semble que cette saloperie de pandémie a bien démontré ça.



Ce n’est pas de la jalousie de ma part, le fric ne m’a jamais fait rêver dès lors que j’en ai assez pour vivre décemment, ce qui est le cas.



Par contre ces accumulations indécentes de richesses par certains ça me donne juste envie de gerber.
Sans compter tous ces richards qui n’ont jamais rien foutu de bien de leur vie mais qui sont juste “bien nés”.



Bref, un débat quasiment sans fin… :roll:


Merci, mais ce n’est pas ce que j’attendais. Ma question c’était : à partir de quel seuil est-on “riche” ?


SebGF

Merci, mais ce n’est pas ce que j’attendais. Ma question c’était : à partir de quel seuil est-on “riche” ?


Ben déjà ça dépend dans quel pays tu vis… :D
Ensuite ça dépend de la relation qu’on a avec le fric et donc je ne pense pas que ça puisse se résumer à un simple “seuil”.



À revenus égaux, il y aura des gens qui vivront bien et se contenteront largement de ce qu’ils ont et d’autres qui n’en auront jamais assez et seront prêts à tout pour en avoir toujours plus.



Il y a aussi le fait que l’argent de poche de la journée pour certains ça correspond au salaire mensuel pour d’autres voire plus encore.



Dans l’absolu, ça ne serait pas un problème si le salaire mensuel en question permettait à chacun de vivre décemment mais ce n’est pas toujours le cas, même dans un pays dit “riche”.


gavroche69

Ben déjà ça dépend dans quel pays tu vis… :D
Ensuite ça dépend de la relation qu’on a avec le fric et donc je ne pense pas que ça puisse se résumer à un simple “seuil”.



À revenus égaux, il y aura des gens qui vivront bien et se contenteront largement de ce qu’ils ont et d’autres qui n’en auront jamais assez et seront prêts à tout pour en avoir toujours plus.



Il y a aussi le fait que l’argent de poche de la journée pour certains ça correspond au salaire mensuel pour d’autres voire plus encore.



Dans l’absolu, ça ne serait pas un problème si le salaire mensuel en question permettait à chacun de vivre décemment mais ce n’est pas toujours le cas, même dans un pays dit “riche”.


Ce qui signifie donc que l’argument “c’est un truc de riche” n’est fondé sur aucune base tangible et qu’il servirait plus à dénigrer son interlocuteur qu’à avancer un fait.



Voilà pourquoi je trouvais que ça volait aussi haut qu’un débat politique.



Ca ne répond pas à la question non plus :)


SebGF

Ce qui signifie donc que l’argument “c’est un truc de riche” n’est fondé sur aucune base tangible et qu’il servirait plus à dénigrer son interlocuteur qu’à avancer un fait.



Voilà pourquoi je trouvais que ça volait aussi haut qu’un débat politique.



Ca ne répond pas à la question non plus :)


Autant je vois des critères objectifs permettant de définir la pauvreté, disons globalement que c’est une difficulté, voire une une impossibilité, de satisfaire les besoins élémentaires de tout un chacun (se loger, manger correctement, se soigner, éduquer ses enfants…), autant qualifier la richesse ne peut être que relatif. On peut toujours chercher des critères comme être assujetti à l’ISF (même s’il y a beaucoup de tricheurs) mais ce sera toujours en comparant une situation à une autre.



Perso, est-ce que je suis riche? J’ai assez pour partir en vacances tous les ans, je n’ai aucun crédit sur le dos, donc j’imagine que oui, même si je suis loin de pouvoir m’offrir un billet Virgin Galactic plutôt que sur voyages-sncf


SebGF

Ce qui signifie donc que l’argument “c’est un truc de riche” n’est fondé sur aucune base tangible et qu’il servirait plus à dénigrer son interlocuteur qu’à avancer un fait.



Voilà pourquoi je trouvais que ça volait aussi haut qu’un débat politique.



Ca ne répond pas à la question non plus :)



gavroche69 a dit:


…Il y a des gens qui ne savent visiblement pas quoi faire de leur fric, ça se remarque bien dans le domaine du soi-disant art où on voit des gus dépenser des milliers voire des millions d’€ pour de la merde…




Par rapport à ça, je crois que certains ont dépassé le sommet de la connerie.
Un mec a payé 15 000 € pour une oeuvre d’art invisible !!



Pour rappel, 15 000 € c’est plus d’un an de smic net…
On avait déjà atteint des sommets avec une banane scotchée sur un mur vendue 150 000 $ et là on est carrément dans l’espace. :mad2:


gavroche69


gavroche69 a dit:


…Il y a des gens qui ne savent visiblement pas quoi faire de leur fric, ça se remarque bien dans le domaine du soi-disant art où on voit des gus dépenser des milliers voire des millions d’€ pour de la merde…




Par rapport à ça, je crois que certains ont dépassé le sommet de la connerie.
Un mec a payé 15 000 € pour une oeuvre d’art invisible !!



Pour rappel, 15 000 € c’est plus d’un an de smic net…
On avait déjà atteint des sommets avec une banane scotchée sur un mur vendue 150 000 $ et là on est carrément dans l’espace. :mad2:


En plus, rien ne garantit à l’acheteur que ce n’est pas une copie !


gavroche69


gavroche69 a dit:


…Il y a des gens qui ne savent visiblement pas quoi faire de leur fric, ça se remarque bien dans le domaine du soi-disant art où on voit des gus dépenser des milliers voire des millions d’€ pour de la merde…




Par rapport à ça, je crois que certains ont dépassé le sommet de la connerie.
Un mec a payé 15 000 € pour une oeuvre d’art invisible !!



Pour rappel, 15 000 € c’est plus d’un an de smic net…
On avait déjà atteint des sommets avec une banane scotchée sur un mur vendue 150 000 $ et là on est carrément dans l’espace. :mad2:


Et donc ?



Perso je m’en fous, il fait ce qu’il veut de son argent.


SebGF

Et donc ?



Perso je m’en fous, il fait ce qu’il veut de son argent.


Et donc… Rien.
Simplement ça montre bien à quel point certains ne savent pas quoi faire de leur fric, d’où on peut en déduire qu’ils en ont beaucoup trop.
Sans doute les mêmes qui chialent parce qu’ils paient trop d’impôts en omettant d’admettre que ce qui leur reste est énorme par rapport à la majorité des gens.



Mais bon, ce sont des “premiers de cordée” n’est ce pas ? :windu:



Il paraît qu’ils créent de la richesse et c’est pas le mec qui a vendu son oeuvre invisible qui dira le contraire ! :mdr:


gavroche69

Et donc… Rien.
Simplement ça montre bien à quel point certains ne savent pas quoi faire de leur fric, d’où on peut en déduire qu’ils en ont beaucoup trop.
Sans doute les mêmes qui chialent parce qu’ils paient trop d’impôts en omettant d’admettre que ce qui leur reste est énorme par rapport à la majorité des gens.



Mais bon, ce sont des “premiers de cordée” n’est ce pas ? :windu:



Il paraît qu’ils créent de la richesse et c’est pas le mec qui a vendu son oeuvre invisible qui dira le contraire ! :mdr:


Dans l’absolu, on n’en sait rien.



Une bagnole coûte bien plus cher que ça. Je n’en n’ai pas et probablement que beaucoup de monde trouverait bien futiles certaines utilisations de cet argent que je n’ai pas dépensé dans ce qui est, à mes yeux, l’un des objets les plus inutiles au monde.


Cumbalero

Dans l’absolu, on n’en sait rien.



Une bagnole coûte bien plus cher que ça. Je n’en n’ai pas et probablement que beaucoup de monde trouverait bien futiles certaines utilisations de cet argent que je n’ai pas dépensé dans ce qui est, à mes yeux, l’un des objets les plus inutiles au monde.


Pour te retourner l’argument, peut importe ton revenu et le prix des choses…
Quel est ton impact environemental, quelle que soit tes choix technologiques?



Pour rallier ton point, la bagnole coute beaucoup et est une plaie d’un point de vue global ici sur la côte d’azur. Je me fais plaisir à passer 2 à 4 km de bouchons sur la rn 6007 en vélo électrique régulièrement, mais je ne pense pas que ce jouet puisse remplacer une voiture pour beaucoup d’usages.



Il faut voir les cas d’usages, les contraintes et les obligations, pour mon cas la voiture peut réduire son empreinte mais ne peut pas disparaitre.
:chinois:


SebGF

C’est surtout l’utilisation du terme “riche” et “pauvres” qui m’interpelle car ils ne sont pas spécialement définis, laissant libre court à de l’interprétation sans échelle de valeur.



Si le seuil de pauvreté en France est calculé par l’INSEE, il n’y a pas, à ma connaissance, de statistique permettant de dire qu’on est “riche”.



De ce fait, à partir de quand le devient-on ? Quand nos revenus dépassent les revenus moyens des ménages ?


C’est pas de l’Insee, mais l’observatoire des inégalités détermine le seuil de richesse comme le double du salaire médian : soit 3470€ pour une personne seule, 5200€ pour un couple sans enfant, 7300€ pour un couple avec 2 enfants.
Source


martinodm

C’est pas de l’Insee, mais l’observatoire des inégalités détermine le seuil de richesse comme le double du salaire médian : soit 3470€ pour une personne seule, 5200€ pour un couple sans enfant, 7300€ pour un couple avec 2 enfants.
Source


Ah ! Une source intéressante que j’avais complètement oubliée, merci !


Oui ce n’est en général pas en problème entre riche et pauvre parmi les clients mais bien souvent de savoir si l’on a envie que son argent serve à ce que le pâtisserier qui vend plus cher ait une vie de riche ou pas.



choukky a dit:



Pareil pour des boites de conserves, il prenait souvent des petit formats moins intéressant au kilo.




Quand j’achète des conserves, je prends des petits formats, parce qu’ils sont plus adaptés à ma consommation. La boîte de haricots de 800g m’oblige à bouffer 4 fois de suite la même chose.



Le gars qui prend 10€ d’essence dans ton exemple, il faut voir la répartition de ses ressources. Si ce n’est pas un seul versement le 5 du mois, c’est cohérent. Sinon, c’est juste psychologique, et malheureusement en effet contre-productif. Je connais ça d’une autre manière: ceux qui vont faire le plein en Belgique. 50km aller/retour pour gagner 2 ou 3 euros sur le plein. S’ils en ont profité pour savourer une Rodenbach en terrasse, c’est pas perdu.



Y’a rien d’absolu, il faut juste remettre les choses en perspective. Nos comportements sont rarement cohérents, mais quand on prend un peu de recul… ben je remets ça sur la table: la tarte de l’artisan plutôt que les tartelettes du supermarché (même si les galettes “3 chatons” c’est ma madeleine de Proust). Si on fait le compte d’emplois par dessert, il n’y a pas match, et c’est loin d’être le seul bénéfice.



SebGF a dit:



Je comprends maintenant pourquoi les débats politiques volent aussi bas, les candidats se mettent au niveau de leurs électeurs. :craint:




Je comprends que tu n’as pas saisi le fond du débat qui est la pâtisserie du supermarché livrée par Amazon contre celle du pâtissier au coin de la rue, alors qu’il n’y a pas de différence significative sur son coût.



Alors oui, le politique va te parler du pouvoir d’achat, sans jamais te parler du coût social de la tartelette.


J’en ai lu des commentaires ici, mais le coup de l’éclair je ne l’avais pas vu venir. Foudroyant.
:pastaper:


Les 2 éclairs dans mon supermarché sont à 1,85€
L’éclair chez mon boulanger est à 1,80€



Et ni l’un ni l’autre n’est bouleversant en terme de gout.



wanou2 a dit:


Les 2 éclairs dans mon supermarché sont à 1,85€ L’éclair chez mon boulanger est à 1,80€



Et ni l’un ni l’autre n’est bouleversant en terme de gout.




Un boulanger n’est pas forcément un pâtissier (souvent il ne l’est pas). Beaucoup de boulangeries vendent quasi-uniquement des pâtisseries industrielles.


Rien n’empêche un boulanger d’embaucher un pâtissier. Le supermarché que je fréquente a embauché un jeune pâtissier. Donc d’un côté on a les trucs pas foufous industriels qui sont pas cher (mais franchement pas mauvais non plus) et de l’autre les desserts du pâtissier avec des prix qui sont ceux des boulangeries de la commune (en gros entre 2 et 4 euros la part selon les desserts) mais la qualité n’a juste rien à voir.



Et je ne parle même pas des 80% de références de boulangerie qui sont des pains sous décret pain avec des prix parfois plus élevés que dans les boulangeries de la ville dont la qualité est juste top. Pour certains produit, les boulangers recourt même à des farines BIO, locales, … Bien entendu il y a toujours la baguette industrielle à 35 centimes.



Dans ma commune les artisans se sont carrément fourvoyés. Il y a même un boulanger qui fait une fournée de baguette tradition par jour et tout le reste c’est de l’industriel et il ne s’en cache même pas… par contre il trouve le moyen de se plaindre contre la grande distribution qui casse le petit commerce :roll:



Après c’est la situation locale sur mes précédents lieux de résidence j’ai toujours trouvé des bons artisans.



Patch a dit:


Un boulanger n’est pas forcément un pâtissier (souvent il ne l’est pas). Beaucoup de boulangeries vendent quasi-uniquement des pâtisseries industrielles.




Même les boulangers ne sont même plus forcément des boulangers :D
-> cf les “points de chauffe” qui ne font que décongeler de l’industriel.



Il me semble que désormais, il doit y avoir la distinction genre “artisan” pour distinguer.
Et idem, sur l’étiquette au niveau du prix en vitrine, il doit y avoir la mention décongélation.



C’est fou cette époque… :mad:



Pat_Hator a dit:



Il me semble que désormais, il doit y avoir la distinction genre “artisan” pour distinguer.




L’appellation boulangerie est strictement réservée aux professionnels qui maîtrisent tout le processus, du pétrissage à la cuisson.



Pat_Hator a dit:


Ça fait une dizaine d’années que je commande chez eux (me tapez pas), et je n’ai vraiment pas cette expérience, malgré quelques galères.




Bah moi en 20 ans, j’ai dû commander une dizaine de fois chez Amazon. Bilan : un colis volé, trois colis “visités” par leurs livreurs, un colis arrivé dans la mauvaise consigne à 10km de chez moi, une commande “express” arrivée avec 3 semaines de retard. Franchement, je ne comprends pas cet engouement pour Amazon, ils ne sont pas meilleurs que les autres.



Witcher a dit:


Tiens un riche, c’est vrai quoi, les pauvres n’ont qu’on faire pareil les salauds.




Venant de toi, la remarque ne me surprend pas.
Une boulangerie serait donc un repère de riches ? :mdr2:



Surtout ne réfléchis pas: continue à aller faire tes courses dans les hyper qui pressurisent les producteurs, se font un max de profits redistribués à tout le monde sauf aux “pauvres” et continue à venir te plaindre que rien n’est fait pour les pauvres tout en appelant à voter pour Marine en 2022.



PS: en parlant de pauvres vs riches pour de la patisserie, je connais certaines personnes aux revenus modeste qui se mangent des gateaux de “riches” presque tout les week end. Ben oui la patisserie n’est pas un art divin réservé aux élites: tout le monde peut le faire s’il le veut.



Cumbalero a dit:


L’appellation boulangerie est strictement réservée aux professionnels qui maîtrisent tout le processus, du pétrissage à la cuisson.




Oui, effectivement.
En gros, il faut impérativement qu’il soit écrit “boulangerie”, sinon c’est potentiellement un bête point de chauffe même s’il s’appelle “Au moulin du bon pain d’antan”.



SebGF a dit:


Merci, mais ce n’est pas ce que j’attendais. Ma question c’était : à partir de quel seuil est-on “riche” ?




99% des français font partie des 10% des personnes les plus riches de la planète.


C’était vrai il y a 20 ans maintenantintenant c’est “seulement” 90% des français qui font parti des 10% les plus riches du monde (en parité de pouvoir d’achat bien sûr).



Pat_Hator a dit:


Même les boulangers ne sont même plus forcément des boulangers :D -> cf les “points de chauffe” qui ne font que décongeler de l’industriel.



Il me semble que désormais, il doit y avoir la distinction genre “artisan” pour distinguer. Et idem, sur l’étiquette au niveau du prix en vitrine, il doit y avoir la mention décongélation.



C’est fou cette époque… :mad:




Après au niveau goût et qualité du pain, on fait généralement facilement la différence. Je prends mon pain chez un vrai artisan boulanger-pâtissier, il est un poil plus cher que les boulangeries alentours, mais c’est le seul à refuser strictement l’industriel. Si ca ne peut pas être lui ou un apprenti qui le fait, il ne vendra pas. Et quand je prends une pâtisserie chez lui, même un truc basique comme un sablé, je me régale :D




wanou2 a dit:


Rien n’empêche un boulanger d’embaucher un pâtissier.




Si : la rentabilité :D
Si vendre des pâtisseries artisanales rapportent la moitié de ce que coûte le pâtissier, aucun intérêt à en prendre un :D




Dans ma commune les artisans se sont carrément fourvoyés. Il y a même un boulanger qui fait une fournée de baguette tradition par jour et tout le reste c’est de l’industriel et il ne s’en cache même pas… par contre il trouve le moyen de se plaindre contre la grande distribution qui casse le petit commerce




Forcément, il veut jouer avec les mêmes armes que les gros mais sans avoir les reins pour ca… Il ne pourra que perdre.




SebGF a dit:


Merci, mais ce n’est pas ce que j’attendais. Ma question c’était : à partir de quel seuil est-on “riche” ?




Si on prend la définition la plus “stricte”, c’est à partir du moment où tu gagnes assez pour ne plus avoir besoin de travailler :chinois:



Cumbalero a dit:


L’appellation boulangerie est strictement réservée aux professionnels qui maîtrisent tout le processus, du pétrissage à la cuisson.




Ca peut quand même être de l’industriel congelé.
Ange, Paul et Marie Blachère, ce sont des surgelés qui sont envoyés aux boutiques, qui cuisent sur place. Et pourtant les 3 sont notés boulangeries.



Patch a dit:


Ca peut quand même être de l’industriel congelé. Ange, Paul et Marie Blachère, ce sont des surgelés qui sont envoyés aux boutiques, qui cuisent sur place. Et pourtant les 3 sont notés boulangeries.




D’après ce lien, une point de chauffe ne peut pas être appelé boulangerie, et à l’inverse une boulangerie ne peut pas (du tout) vendre de l’industriel :



https://www.planet.fr/actualites-boulangerie-comment-savoir-si-le-pain-est-vraiment-fait-sur-place.1875715.1464.html



Patch a dit:


Ca peut quand même être de l’industriel congelé. Ange, Paul et Marie Blachère, ce sont des surgelés qui sont envoyés aux boutiques, qui cuisent sur place. Et pourtant les 3 sont notés boulangeries.




Je ne connais pas Ange.
Pour Paul, je peux me tromper mais il me semble qu’il n’est pas écrit “Boulangerie” sur leur enseigne.
Quant à Marie Blachère, qui a cette mention sur l’enseigne, leur FAQ est très claire. Ma fille (cuistot chez un étoilé aujourd’hui) a bossé dans un de leur magasin durant le confinement et ne m’a jamais parlé de produits surgelés.


Pour Paul, ils n’ont plus le droit d’utiliser le terme “Boulangerie” depuis 2016 puisqu’ils ne préparent pas sur place.



Sur leur site ils parlent de boutiques.



Quant à Ange, c’est une franchise de boulangeries, ils ont bien le statut apparemment.


Bientôt l’annonce qu’Amazon rachète Casino (ou autre enseigne), et hop les magasins Casino (ou autres) deviennent les supermarchés sans caisse.



Cumbalero a dit:


Je ne connais pas Ange. Pour Paul, je peux me tromper mais il me semble qu’il n’est pas écrit “Boulangerie” sur leur enseigne. Quant à Marie Blachère, qui a cette mention sur l’enseigne, leur FAQ est très claire. Ma fille (cuistot chez un étoilé aujourd’hui) a bossé dans un de leur magasin durant le confinement et ne m’a jamais parlé de produits surgelés.




Les enseignes Ange … Il n’y a pas plus clair :D
Et ils ne font que cuire les trucs qu’ils recoivent surgelés, ils ne préparent rien sur place en dehors du frais (comme les sandwichs).



(reply:1878338:Cumbalero) :yes:




Ça serait bien fait pour sa gueulle !! :mdr:



Patch a dit:


Après au niveau goût et qualité du pain, on fait généralement facilement la différence.




Là dessus, on est bien d’accord.



Sinon, c’est qu’il y a un énorme problème avec la boulangerie si son pain ne vaut pas mieux que de l’industriel (en même temps, c’était le cas dans le quartier ou j’ai longtemps habité, dans Paris).